福井駅近くの新栄商店街エリア、一本裏路地に入った雰囲気のある場所。ここで「まちDeliかくれわ食堂」を営むのが竹内博恵さんです。引き戸を開けると、割烹着姿の竹内さんが笑顔で迎えてくれます。「ハカセ通り」と名のつくこの路地は竹内さんの実家近くの様子に似ており、居心地の良さを感じてこのエリアに出店を決めたそう。おうちの居間のようなリラックスした雰囲気で、ゆっくりと美味しいご飯とお酒を味わうことができます。竹内さんは生産者さんと直接やりとりができる関係を大事にし、地元福井の食材を中心に味にこだわりを持って食材を仕入れています。「どんな人でも、食べたいという人にはお腹いっぱい食べさせてあげたいんです」そんな竹内さんの温かな思いが詰まったボリュームたっぷりのご飯は心も満たしてしてくれそうです。お店を訪れる人の中には、地域内の常連さんはもちろん、県外から転勤してきた方や、旅の人もいるといいます。ご縁が繋がり、繊維業が盛んな福井の技を結集して、かくれわ専用の撥水割烹着が生まれたことも。2階にはお座敷もあり、子ども連れにも優しい店内。駅前エリアを探索中に、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。