福井駅前にある「クマゴローカフェ」の店主、牛久保星子さんは、2014年に地域おこし協力隊として福井にやってきました。東京での会社員生活から、縁のない福井を選んだのは「お酒がおいしかったから」。協力隊時代に出会った古いビルをリノベーションし、2016年カフェを開店しました。カフェを始めたときは昼夜の営業でしたが、結婚・出産を経て、子育て真っ只中の今は朝だけ店に立ち、昼と夜は店舗を貸しています。「ライフステージの変化の中で、自分や店の在り方を決めつけず、変幻自在でいたい」。店の外で遊ぶわが子をチラっと気にかけながら語る顔はとても柔らかく、「東京ではこんな暮らし方は難しいかもしれないけれど、福井だからできるし」と笑います。地方では県外からの転入者を「移住者」と呼ぶことが多いですが「私にとっては転職に伴う転居にすぎない」とのこと。また、「肩書を１つに決めつけたくない」と語る彼女は、㈱舎家の社長であり、WEBメディア「real local福井」の編集長でもあり、観光から一歩踏み込んだ福井情報を発信しています。もし今、福井での暮らしを考えている人がいたら「まずは１回クマゴローカフェに来て考えてみたら？」