天保2（1831）年に創業し、永平寺御用達の味噌としても有名な「米五」。時代に先駆けてEC販売や工場の近代化などにも着手し、2018年にはみそのテーマパーク「みそ楽」のオープンも控えています。常に挑戦し続けている米五11代目の和博さんにも、こんなお悩みがあるようです。

米五

多田和博さん

「時代の変化を先取りできているか？」

「そういった常に自問自答する姿勢など、一緒に働いているからこそ、まだまだたくさん見習うところがあります」

（健太郎さん／33歳）

「先取りだけが正解でもないので、お父さんが良いと思ったことをやればいいと思う。陰ながら応援してます」

（雄介さん／31歳）

「あたしのお父さんなんだから、時代の最先端に決まってる(ﾟ∀ﾟ)」

（朋未さん／28歳）

「これからできるみそカフェも、お父さん自身も、そしてお客様たちもみんなで楽しんでやっていけたらいいよねっ\( ˆoˆ )/」

（智里さん／26歳）

とにかく仲の良い多田さん一家。家族のLINEグループでは毎日お孫さんの写真や美味しいお店情報などを送り合っているそうです。家族の深い絆があるからこそ、多田さんは安心していろんなことに挑戦できるのかもしれませんね。2018年夏オープン予定のみそのテーマパーク「みそ楽」も楽しみです！